Quercetina

Para o paciente

A quercetina é um flavonoide (composto vegetal) presente em alimentos como cebola, maçã, uva, chá verde e brócolis. Em concentração de suplemento, tem efeitos:

• Anti-histamínico natural — inibe liberação de histamina pelos mastócitos (células do sistema imune que causam coceira, espirro e congestão em alergia)
• Antioxidante — neutraliza radicais livres
• Anti-inflamatório — modulação de citocinas inflamatórias
• Cardiovascular — pequeno efeito hipotensivo e em perfil lipídico

Em manipulação magistral, é usada principalmente em:

• Rinite alérgica e dermatite atópica adjuvante
• Síndrome metabólica adjuvante
• Saúde cardiovascular preventiva
• Suporte imunológico em períodos virais

Não substitui medicação prescrita — adjuvante.

A escolha de uso e dose é decisão do(a) seu/sua médico(a) ou nutricionista.

Para o prescritor

Mecanismo: estabilização de mastócitos (inibição de degranulação), modulação NF-κB, inibição de COX-2 e LOX-5, atividade antioxidante direta (sequestro de ROS), inibição leve de ECA (efeito hipotensivo).

Doses magistrais usuais:

• 250-500 mg, 2×/dia — protocolo padrão alergia / antioxidante
• 500 mg, 3×/dia — protocolo intensivo (rinite sazonal, síndrome metabólica)
• 1000 mg/dia — dose máxima estudada com perfil seguro

Biodisponibilidade — desafio principal:

Quercetina padrão tem biodisponibilidade oral baixa (~5-10%). Estratégias para aumentar:

Em manipulação magistral, fitossoma é o padrão para quem precisa de eficácia clínica robusta; quercetina + bromelina é o protocolo econômico padrão.

Veículos:

• Cápsula gelatinosa dura com pó (econômico, baixa biodisponibilidade)
• Cápsula gelatinosa mole com fitossoma em óleo (alta biodisponibilidade)
• Cápsula matrix: quercetina + bromelina + vitamina C

Estabilidade:

• Pó estável; sensível à oxidação em umidade
• Embalagem opaca + dessecante
• Validade 12 meses

Associações:

• • Bromelina 100-150 mg — alergia, anti-inflamatório (sinergia clássica)
• • Vitamina C 500 mg — protocolo antioxidante
• • Resveratrol 100-250 mg — saúde cardiovascular
• • Cromo picolinato 200 mcg — síndrome metabólica
• • Curcumina (fitossoma) — anti-inflamatório intensivo

Considerações:

Cautelas:

• Anticoagulação: efeito antiplaquetário leve — atenção em uso com warfarina ou DOAC
• CYP3A4: inibidor leve — atenção em medicamentos metabolizados por essa via (alguns estatinas, ciclosporina, carbamazepina)
• Hipotensão: efeito leve aditivo se já em anti-hipertensivos
• Função renal alterada: cautela em uso prolongado de >1g/dia
• Gestação/lactação: dados limitados — uso terapêutico não recomendado

Eventos adversos (raros, geralmente com doses >1g/dia):

• Sintomas gastrointestinais leves
• Cefaleia transitória
• Reação alérgica cutânea (raro)

Atenção regulatória:

• OTC — suplemento alimentar
• ANVISA: aceito como ingrediente em fórmulas magistrais
• Não controlado

Controle de qualidade:

• HPLC fase reversa, 360 nm
• Identificação NIR
• Origem: extração de pó de cebola ou Sophora japonica (mais comum)
• Pureza ≥98% em produto premium

gatedTier: 1 — over-the-counter.